2025. október 15-én részt vettünk a „II. Fenntarthatósági Gyermek Konferencián”, melyet a Szobi József Attila Művelődési Ház és Szabadidő Központ szervezett és a program lebonyolításában sok önkéntes és lelkes szülő segített.

A résztvevő gyermekek a 6.a osztályból : Vörös Petra Jázmin, Stromajer Alma, Szilágyi Panni és Moravcsik Adél

A konferencia témája a fenntarthatóságon belül az élelmezésre, és az élelmiszerpazarlásra fókuszált, mivel minden év október 16-án tartják meg az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Pékek Világszövetsége kezdeményezésére az „Élelmezés és a Kenyér Világnapját”.

A konferencián a hangulat és a körülmények a felnőttek világát idézte, kisfelnőttekként számoltak be arról, hogy ők hogyan látják és tapasztalják a témával kapcsolatban szűk világukat. Több szemszögből vizsgálták meg az élelmiszerpazarlást, mint világjelenséget, annak okait, következményeit és lehetséges megoldásait. Példákat hoztak saját családjuk, iskolájuk és tágabb környezetükben tapasztalataikból az élelmiszerek felhasználásával kapcsolatban.

A mi kis csapatunk ezzel kapcsolatban a következő témával készült:

7 Lépés az ételpazarlás csökkentése érdekében

1. Írj listát, és tartsd hozzá magad!

2. Az ételpazarlás egyik legjobb ellenszere: a rend.

3. A maradékmentés menő!

4. Fagyaszd le a maradékot!   

5. Alakítsd át, ha már meguntad!

6. Tanuld meg, mit jelentenek a jelölések az élelmiszereken!

7. Komposztálj!

A témájukhoz kellett készíteni Ppt.-t és egy projektmunkát, amit az előadás során mutattak be a gyerekek.

Az program két etapban zajlottak, amik között „Kakaó szünet” volt, majd az ebédet követően kerekasztal beszélgetések folytak a szobi gimnázium tanulóinak vezetésével.

A beszélgetések az előadások témával kapcsolatban 5 „megoldást” kereső kérdés körül forogtak és szó szerint forogtak, mert asztaloknál ülőknek megadott időben helyet kellett cseréni, míg végül mindenki tudott választ adni mind az 5 kérdésre.

A kérdések a következők voltak:

1. Mit gondolsz, miért dobnak ki az emberek olyan sok ételt? Hogyan lehetne ezen változtatni a családokban?

2. Képzeld el, hogy a sulidban minden nap megmarad az ebéd egy része. Mit kezdenél vele, ha rajtad múlna?

3. Ha te lennél egy bolt vezetője, mit tennél azért, hogy kevesebb élelmiszer menjen kárba?

4. Milyen új szokásokat lehetne bevezetni a barátaid vagy osztályod körében, hogy kevesebb ételt pazaroljatok?

5. Mit mondanál egy nálad fiatalabb gyereknek, miért fontos az ételt nem kidobni? Hogyan magyaráznád el neki?

A konferencia a TESCO „Start a jövőért” közösségi program támogatásával valósult meg, de támogatók voltak még az Alfa Tanulóklub, Fenyő Rita képviseletével és a Felelős Gasztrohős blog készítője Lehel Zsuzsanna is.

Nagyon sok jó ötlet, megoldás született az ételpazarlás visszaszorításával kapcsolatban, amit a résztvevő gyerekek a téma nagyköveteiként visznek tovább az iskoláikba.

Gyöngyösiné Dőry Andrea